3. 丹波篠山産 山の芋 秀品 4kg箱

丹波篠山産 山の芋 秀品 4kg箱

販売価格
9,936円（税込み）
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50
商品コード
Y4-B

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カテゴリー
山の芋
注文数制限
1 ～ 2

品名

山の芋

産地

丹波篠山産

内容量

4kg(約9～12個)

保存方法

涼しいところ(10℃以下が望ましい) で保存して下さい。
冷蔵庫の野菜室で保存し、生ものですのでできるだけ早めにお召し上がり下さい。

【山の芋の保存方法】

丹波篠山の山の芋は長期保存可能な大変優れた食品です。

ご家庭でも下記の事に注意すれば長期保存できます。
１．芋に適度な湿りをもたせる。(乾燥すると腐りやすくなる)
２．保存場所に注意する。

保存月

保存場所

11月収穫～3月

常温保存
...適度な湿りを与え、直射日光を避けて涼しいところで保存してください。

4月～10月

冷蔵保存(5℃前後・野菜室)
...発根・発芽して品質が落ちるので冷蔵保存してください。
...多少発芽等しても害はないので召し上がれます。

すりおろしたが残った...という場合は冷蔵・冷凍保存ができます。

保存方法

保存期限

冷蔵保存

冷蔵庫で2日
...すりおろした山の芋の表面がなるべく空気に触れないようにラップ等をしてください。

冷凍保存

冷凍庫で1か月
...冷凍庫用袋に空気を抜いて入れ、冷凍して下さい。
...使用するときは、自然解凍か流水解凍してよく混ぜてお召し上がり下さい。

丹波篠山盆地特有の寒暖差の大きな気候、澄んだ清らかな水、風土の中で丹精込めて育てられた山の芋。
すりおろした時の弾力のある粘り強さと細やかな繊維の中にあるモチモチとした触感は知る人ぞ知る絶品です。

また、ビタミン、ミネラルなど食物繊維が多く消化酵素ジアスターゼが豊富なため、生で食することのできる唯一の芋類として大変喜ばれています。
ジアスターゼが豊富なため、生で食することのできる唯一の芋類として大変喜ばれています。

【秀品】
少しデコボコしておりますが、贈答用としても十分な品質でありゴツゴツとした見た目とは対照的に皮を剥くと肉質は細かく緻密でクセなく食べやすいのが特徴です。
4㎏で約9個～12個の個数となります。

※発送まで少しお時間を頂いております。

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